Olej z czarnuszki siewnej tłoczony na bardzo zimno, zwany czarnym złotem Egiptu
Olej z ziaren czarnuszki charakteryzuje się wyjątkowo intensywnym, ostrym smakiem i pieprzowym aromatem.
Tłoczony z całych ziaren, niefiltrowany, nieoczyszczony.
Konfekcjonowany jest natychmiast po wytłoczeniu stąd jego ciemny kolor i osad, który pojawia się na dnie butelki.
Do stosowania na zimno, do sałatek , sosów, do chleba.
Olej ten znany jest ze swoich dobroczynnych właściwości przeciwalergicznych, przeciwzapalnych, przeciwgrzybiczych.
Wartość odżywcza 100g produktu:
Wartość energetyczna 3700 KJ / 900 Kcal
Tłuszcz / w tym: 100.0 g
kwasy tłuszczowe nasycone 16.0 g
kwasy tłuszczowe jednonienasycone 25.0 g
kwasy tłuszczowe wielonienasycone 58.0 g
Węglowodany / w tym: 0.0 g
cukry 0.0 g
Białko 0.0 g
Sól 0.0 g